Aury Rodriguez rozpoczęła pracę w EPL na stanowisku asystentki produkcji w kwietniu 2017 roku. Następnie uzyskała stanowisko koordynatorki łańcucha dostaw, co z kolei doprowadziło do przejęcia przez nią obowiązku zarządzania danymi łańcucha dostaw. W późniejszym czasie uzyskała możliwość pracy jako kierowniczka projektu w dziale sprzedaży.

Powiedziała: „Praca w EPL umożliwiła mi pokazanie ludziom, że rozpoczynanie od zera nie jest aż takie trudne, jak wszyscy myślą. Nauczyłam się bardzo dużo w wielu różnych obszarach EPL, są to rzeczy, których nie dowiedziałabym się na żadnej uczelni”. Wciąż pracuje w EPL ze względu na komfortowy harmonogram pracy oraz możliwość nauki i rozwoju. Z radością opowiadała o swoim najlepszym kierowniku w EPL: „Zawsze umożliwiał mi zgłębianie nowych obszarów zainteresowań, odpowiadał na moje pytania i dzielił się wiedzą. EPL jest doskonałym miejscem do pracy. Wystarczy mieć otwarty umysł, chłonąć wiedzę i stosować wszystkie najlepsze praktyki i procedury we wszystkich obszarach. EPL to przedsiębiorstwo, które wręcza narzędzia do lepszego wykonywania pracy każdego dnia. Używaj narzędzi udostępnianych przez firmę, a będziesz w stanie osiągnąć więcej niż wydawało się możliwe”.